近日，国度老年大学开学第一课开云体育(中国)官方网站，特邀钟南山院士进行老师。

钟南山命令别再"无效省俭"。他说："老东谈主家频频在家里节俭省俭，好多剩菜剩饭不太干净大略不簇新的话，不要去坚抓把它吃完，里头含有好多（亚）硝酸盐，别因所谓的省俭（导致）得了胃癌！省出来的钱治不了病！"

4 月 1 日，话题 # 钟南山领导剩饭剩菜别强吃 # 冲上热搜，激发烧议。

对此，好多网友示意赞同：

"省俭没错，但别拿躯壳开打趣！多柔和饮食健康，别让剩饭剩菜成了健康的职守，躯壳是改革的老本！"

"无效省俭时常更伤躯壳，且可能付出更多代价"

"我要转发给老妈老爸看！"

但也有不少网友示意烦扰：

"老东谈主不会听"

"作念起来太难了，每次这样和父母说，王人会被他们说一顿"

"有的老年东谈主就可爱吃很久很久的剩菜，发霉的也吃，然后还可爱喊家里东谈主一齐吃，我个东谈主合计躯壳健康最关键！"

咱们在管制剩饭菜的时间要谨慎 5 个原则：

熟食在室温下不要存放 2 小时以上；

饭菜应趁热放雪柜，细菌在 4 ℃ -60 ℃会大王人衍生；

用带盖的保鲜盒存放，减少串味；

再次食用前，充分加热以灭菌；

宁剩荤菜，不剩素菜。

转给家里东谈主！开云体育(中国)官方网站